番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜

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番茄炒蛋，很寻常的家常菜，看似简单的菜，做法有讲究。 掌握小技巧，你也能做出茄汁红润，酸甜可口的下饭菜。

番茄炒蛋的用料

西红柿 3个 鸡蛋 3个
油 适量 盐 适量
糖 1勺 生抽 半勺

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解1

步骤1

3个番茄洗干净，2个切成大块，另1个交叉切，注意不要切断，如图所示。
番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解2

步骤2

将切交叉花刀的1个番茄切碎。
番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解3

步骤3

打3个鸡蛋，放入少许盐，搅拌均匀。
番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解4

步骤4

锅热油，煎鸡蛋，油适当放多一些，热油下鸡蛋煎，用筷子拨几下即可，煎好的鸡蛋盛出。
番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解5

步骤5

用煎鸡蛋剩的底油炒切碎的番茄，加入盐，生抽。
番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解6

步骤6

把切成块的2个番茄倒入一起翻炒
番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋一同翻炒，蛋搅散，加入白糖一起翻炒。
番茄炒蛋 掌握小技巧做出不寻常的家常菜的做法图解8

步骤8

完成后装盘，尽情享用吧

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 南城少煮 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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