土豆拌黄瓜

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夏日凉拌菜，没有食欲的可以试试

土豆拌黄瓜的用料

土豆 1个 黄瓜 1根
蒜 3瓣 味极鲜 2勺
蚝油 2勺 盐 少许
胡椒粉 少许 陈醋 1勺
香油 1勺 辣椒油 1勺
花椒油 1勺

土豆拌黄瓜的做法

土豆拌黄瓜的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净
土豆拌黄瓜的做法图解2

步骤2

土豆切成薄片，形状自己随意
土豆拌黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜斜刀切成片
土豆拌黄瓜的做法图解4

步骤4

剁点蒜末，喜欢吃辣的可以加点小米辣
土豆拌黄瓜的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开下入土豆片，土豆变透明捞出过凉水（时间不能太长，土豆很容易熟）
土豆拌黄瓜的做法图解6

步骤6

2勺蚝油，2勺味极鲜，少许胡椒粉，少许盐，一勺香油，一勺辣椒油，一勺花椒油，一勺香醋，搅拌均匀
土豆拌黄瓜的做法图解7

步骤7

倒入黄瓜片，土豆片，蒜末，搅拌均匀
土豆拌黄瓜的做法图解8

步骤8

装盘，夏日凉拌菜搞定

土豆拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 噬血gg丶 编写，未经授权不得转载

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