黄瓜炒火锅丸子

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Morpheusjwrv
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每到夏天，我妈就会给我做这道菜 ，前几天想自己做做试试，结果发现豆果美食里没有这道菜 ，于是就请教了老妈，现在教给大家做这道菜 ♥黄瓜的清爽和鱼丸的鲜美碰撞在一起，非常适合夏天吃 做法也很简单，新手小白也能学会

黄瓜炒火锅丸子的用料

黄瓜 两根 火锅丸子 1适量
大蒜 三四个 盐 适量
糖 少量 水 半碗
花生油 适量

黄瓜炒火锅丸子的做法

黄瓜炒火锅丸子的做法图解1

步骤1

黄瓜切片，鱼丸切块，大蒜切成小块，放一旁备用
黄瓜炒火锅丸子的做法图解2

步骤2

锅中倒油，中火烧热
黄瓜炒火锅丸子的做法图解3

步骤3

切好的蒜放入，炒香，翻版几下就好，别炒糊了
黄瓜炒火锅丸子的做法图解4

步骤4

放入鱼丸，倒入水，倒水一是防止粘锅二是鱼丸炒焦就不Q了，炒一两分钟就好，鱼丸很容易熟
黄瓜炒火锅丸子的做法图解5

步骤5

这一步我忘拍了，对不起了，我的错，我的错 ♥然后倒入黄瓜，中火炒，炒成图片这种有点透的状态，实在把握不住炒两分钟就好，只要不炒糊就好 ♥放入适量盐和糖，盐可以少放一点因为鱼丸本身就有咸味 不用放别的调味料，因为鱼丸本身很鲜
黄瓜炒火锅丸子的做法图解6

步骤6

然后就可以出锅了

黄瓜炒火锅丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 Morpheusjwrv 编写，未经授权不得转载

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