油焖大虾

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最近神兽解锁吃虾，以前不怎么喜欢吃，最近不但喜欢吃，还自己动手剥虾，让老母亲那个欣慰欢喜高兴呀！写下这道超级简单菜谱，一起做吖！
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油焖大虾的用料

生姜 一片 大蒜 两瓣
小葱 半棵 白糖
料酒 少许 盐 少许
虾 随意克 色拉油

油焖大虾的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解1

步骤1

我喜欢买不太大个的虾，买活的，买回来去掉虾线。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解2

步骤2

有点强迫症，每一个虾都弄得很干净，上回把神兽的手搓到了，这回直接把头也给剪去了
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解3

步骤3

准备点葱姜蒜
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解4

步骤4

锅里烧热油
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解5

步骤5

先把葱姜蒜都下去炒一下马上放虾进去炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解6

步骤6

多加一点料酒，因为我不加水的，再生抽酱油，一点盐
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解7

步骤7

大火炒2分钟，就放葱叶进去
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解8

步骤8

小火闷5分钟左右
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解9

步骤9

这个不是加的水，虾本身会出水，然后料酒倒一点点多，5到7分钟可以开盖，起锅加一点点白糖提鲜
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解10

步骤10

大合照
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解11

步骤11

这样的虾鲜美
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾的做法图解12

步骤12

集体大合照，沾点醋或者六月鲜的各种酱料都欧克

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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