#蛋趣体验#蛋白糖水果垯的做法
#蛋趣体验#蛋白糖水果垯的烹饪技巧
一定一定要密封保存 蛋白糖稍长一点时间接触到空气就是会粘到你怀疑人生~~
蛋白霜一定要打发到立挺的小尖角状态 是有光泽很细腻的半固体状态 打发不到位 纹路就不会清晰
细砂糖不建议再减少 它可以让蛋白霜更加稳定 不然容易消泡容易塌~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-27
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