西红柿虾滑蛋花汤

西红柿虾滑蛋花汤

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西红柿虾滑蛋花汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
盐 2g 虾滑 150g
香菜 1小颗 葱花 20g
姜 3片 水 300g
食用油 20g

西红柿虾滑蛋花汤的做法

西红柿虾滑蛋花汤的做法图解1

步骤1

原料
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切小块
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解3

步骤3

炒锅入油放入葱花、姜片炒香
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解4

步骤4

放入提前切好的西红柿块大火翻炒
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解5

步骤5

炒至西红柿出汁变浓稠
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解6

步骤6

加入水300g
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解7

步骤7

煮开后用勺挖着虾滑放入锅里
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解8

步骤8

大火煮开
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解9

步骤9

蛋液打散，倒入滚开的汤中，加入盐
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解10

步骤10

开锅后关火
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解11

步骤11

西红柿虾滑蛋花汤
西红柿虾滑蛋花汤的做法图解12

步骤12

辰辰给折的小伞做背景

西红柿虾滑蛋花汤的烹饪技巧

用到的虾滑是半成品，速冻拿出化冻后直接用勺挖着放入锅里即可，做菜时用盐的量要稍微少放一点。做汤类香菜很重要，既可以美观又可以让汤汁鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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