超级快手的酱香鸡蛋

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今天和大家分享的是酱香鸡蛋,食材特别简单,青椒和鸡蛋,做法更简单,一个人在家的时候炒这么一道菜,拌饭拌面都绝了。
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酱香鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 螺丝椒 3个
青椒 3个 豆瓣酱 3勺
淀粉 1勺 清水 适量
白糖 3克

酱香鸡蛋的做法

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解1

步骤1

青椒和螺丝椒洗干净切段。不吃辣可以不放螺丝椒。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解2

步骤2

黄豆酱我用的六月香的,3勺黄豆酱。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解3

步骤3

加淀粉加水。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀放一边待用。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解6

步骤6

油热后倒入鸡蛋液,炒熟后盛出。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅内留底油,下入青椒段翻炒。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解8

步骤8

炒至青椒变软。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入刚刚炒好的鸡蛋。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解10

步骤10

倒入调好的酱汁。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解11

步骤11

出锅前加白糖,翻炒一下收汁就可以了。
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#超级快手的酱香鸡蛋的做法图解12

步骤12

拌饭真的超好吃,就这个菜我吃了两碗饭!

酱香鸡蛋的烹饪技巧

不吃辣的不要放螺丝椒,换成普通的青椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-30

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