香辣木瓜丝

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落暖泥花只盼君安
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蹭了别人一餐木瓜丝超好吃。自己在家做。味道不错

香辣木瓜丝的用料

干木瓜丝 500g 冰糖 470
大蒜 500g 姜 两片
指天椒 500g 李锦记薄盐生抽 1700ml

香辣木瓜丝的做法

香辣木瓜丝的做法图解1

步骤1

洗五遍不要泡。第五遍的时候用矿泉水或者凉开水过一遍，洗好后挤干水分，晾晒一会
香辣木瓜丝的做法图解2

步骤2

蒜头薄皮，切碎，不要太碎。小米椒切碎一点。我怕辣用的料理机。生姜两片和小米辣一起搅
香辣木瓜丝的做法图解3

步骤3

冰糖我用的碎的，放入木瓜丝里面
香辣木瓜丝的做法图解4

步骤4

加入小米辣和蒜还有生抽，搅拌均匀
香辣木瓜丝的做法图解5

步骤5

放置十分钟再次拌一拌让后放入消毒好的罐子中压实。等吸干生抽后即可。

香辣木瓜丝的烹饪技巧

1，木瓜丝选用晒干的口感比较好 2，冰糖块也可以。但是不要太大。 3，一般腌制两到四天即可实用 4，夏季需要放冰箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 落暖泥花只盼君安 编写，未经授权不得转载

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