瓠子赤肉鸡蛋羹

精品
14.5万 浏览 4166 收藏

快手搞定娃娃的早饭。很少早上吃米饭,觉得麻烦。今天做上一道有肉有菜有蛋的汤,配上米饭,很营养。

鸡蛋羹的用料

瘦肉片 150克 瓠子 半根
鸡蛋 1个 香菜 2根
欧福蛋白液 1勺 1勺
淡盐生抽 2勺 半勺
面粉 1勺 生粉 小半碗
胡椒粉 1勺 芝麻香油 1勺

鸡蛋羹的做法

瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

瓠子半根切薄片。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

锅中煮水,放入瓠子片。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

瘦肉片中加入欧福蛋白液。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入淡盐生抽一勺。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

盐和糖。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

加入一勺清水抓拌,再加入面粉,抓匀。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

准备一些生粉。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

关小火,肉片蘸一点生粉再下入锅中。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

肉片全部下入以后把火开大,搅一下汤。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

淋一点淡盐生抽。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

取一只鸡蛋打散。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

均匀打入汤中。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

撒上一些胡椒粉。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解14

步骤14

放上香菜。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解15

步骤15

淋一些芝麻香油。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解16

步骤16

盛好汤和预约煮好的米饭。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解17

步骤17

完成。
瓠子赤肉鸡蛋羹的做法图解18

步骤18

肉很嫩滑哦。

鸡蛋羹的烹饪技巧

这样做出来的汤很好喝哦,有鲜甜的味道,快手好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-01

你当前的位置:豆果美食 > 瓠子赤肉鸡蛋羹

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 瓠子赤肉鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活