鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃

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张太太L
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想不到豆腐也能这么好吃，2块钱一大碗，下饭又健康！

鱼香豆腐的用料

豆腐 1块 胡萝卜 半根
木耳 10克 蒜 2瓣
生抽 2勺 陈醋 2勺
白糖 1勺 淀粉 1勺
盐 1勺 清水 半碗

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解1

步骤1

准备一块豆腐
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解2

步骤2

豆腐切块备用
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解3

步骤3

锅里冷水，下锅放豆腐煮开，去除都腥味
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解4

步骤4

煮好捞出备用
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解5

步骤5

准备鱼香汁：生抽2勺，醋2勺，糖1勺，盐1勺，淀粉1勺，清水半碗，搅匀勾兑
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解6

步骤6

平底锅一点点油，放一勺豆瓣酱炒出红油 然后加蒜末小米辣，炒出蒜香味
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解7

步骤7

然后加木耳和胡萝卜丝
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解8

步骤8

倒入我们调好的鱼香汁
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解9

步骤9

倒入豆腐盖上盖子焖2分钟
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解10

步骤10

加入青椒大火收汁，汤汁浓稠就可以啦
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解11

步骤11

爱不爱，半在米饭上
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解12

步骤12

汤汁直接淋在米饭上，都能干三碗饭
鱼香豆腐❗️太下饭了，豆腐这么做比肉还好吃的做法图解13

步骤13

太太太香了

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 张太太L 编写，未经授权不得转载

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