鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样

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做面包给孩子当早餐是我一直都在做的事，变着花样做让他有新鲜感，这次带来的沙拉花环面包不仅颜值在线，而且营养丰富，做为早餐吃上1-2个能量满满，，它就像盛开的太阳花一样灿烂，让吃它的人幸福的像花一样！
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鸡蛋沙拉面包的用料

高筋面粉 230克 低筋面粉 30克
酵母 3克 糖 20克
盐 3克 牛奶 120克
鸡蛋 2个 黄油 15克
火腿肠 4根 沙拉酱 4勺
黑胡椒碎 少许

鸡蛋沙拉面包的做法

#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解2

步骤2

往面包桶里加入盐3克、糖20克、牛奶120毫升、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母3克；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解3

步骤3

启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成面团，然后盖盖醒发至1.5倍大；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解4

步骤4

取出面团简单手按排气；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解5

步骤5

分出4个剂子，每个约45克，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解6

步骤6

取一个剂子擀成宽度和火腿一样宽的长方形，下边按薄一些，上面放一根火腿肠；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解7

步骤7

自上向下卷紧卷起，再手搓长一些；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解8

步骤8

用刀切成厚度均匀约为1cm的片；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解9

步骤9

将切好的9个面片按图示码放在纸膜中，二次发酵；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解10

步骤10

制作鸡蛋沙拉酱：一个鸡蛋煮熟后切碎，挤入沙拉酱3勺和少许黑胡椒碎，搅拌均匀；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解11

步骤11

二次发酵后的面包，表面抹蛋液后，中间放入鸡蛋沙拉酱，再挤点沙拉酱装饰；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱，190度烤17分钟；
#丘比三明治#鸡蛋沙拉花环面包 | 幸福的像花一样的做法图解13

步骤13

漂亮的沙拉花环面包就做好了，有火腿和鸡蛋，营养丰富味道赞；

鸡蛋沙拉面包的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、沙拉鸡蛋酱里面还可以放上玉米、青椒等蔬菜，就成了妥妥的迷你小披萨；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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