自制冰镇芒果酸奶

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自从入了烘焙的坑，我家的酸奶一般都是自制的！我希望给孩子吃的都是健康营养的。之前都是用面包机来做，最近入手了空气烤箱，它有发酵功能，于是我就用它来做一做酸奶，没想到，做出的酸奶，质地醇厚，发酵7小时就完成啦！
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芒果酸奶的用料

牛奶 750ml 菌粉 1克
淡奶油 100克 零卡糖 20～30克
芒果 1个

芒果酸奶的做法

#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，将容器消毒备用。
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解2

步骤2

将牛奶、淡奶油、糖和菌粉倒入容器中搅拌均匀。
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解3

步骤3

将牛奶混合液倒入玻璃瓶中装好，放入烤箱，选择“发酵”功能，等待7个小时就可以啦！
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解4

步骤4

我是头一天晚上做的，第二天早上拿出来，还是热的，等放至常温后，再放入冰箱即可。
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解5

步骤5

发酵好后拿出。
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解6

步骤6

做了7瓶，每瓶大概150ml。
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解7

步骤7

倒出酸奶，放入喜欢吃的水果是十分的美味哦！
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解8

步骤8

酸奶醇厚香浓！
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解9

步骤9

放入芒果。
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解10

步骤10

薄荷叶装饰一下哈！
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解11

步骤11

冰镇芒果酸奶醇厚！
#蓝陌小“鲜”杯：会制冷的榨汁杯#自制冰镇芒果酸奶的做法图解12

步骤12

舀一勺尝尝，太好吃了！

芒果酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载

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