番茄浓汤酸菜肥牛面

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酸辣开胃,一碗分分钟吃光!
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番茄肥牛面的用料

面条 100克 老坛酸菜 2勺
西红柿 1个 肥牛 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
根据口味添加 番茄酱 1勺
半勺 胡椒粉 少量
小米辣 1个

番茄肥牛面的做法

#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面的做法图解1

步骤1

番茄切丁,开水烫下去皮更好,锅中无需放油,直接放入番茄丁开火翻炒,炒至微软加入番茄酱和糖 ,翻炒均匀
#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面的做法图解2

步骤2

炒成番茄泥变浓稠,加入老坛酸菜,翻炒均匀;加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉炒匀
#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面的做法图解3

步骤3

加入3碗清水,盖上盖子把水煮开
#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面的做法图解4

步骤4

水开放入面条
#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面的做法图解5

步骤5

放入肥牛卷
#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面的做法图解6

步骤6

盖上盖子煮至面条熟了即可,最后撒上小米辣段

番茄肥牛面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-05

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