巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️

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不负筱食光
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夏天到了，特别没有胃口，在家做上一份酸辣土豆粉，Q弹爽滑，酸爽开胃，专治各种没胃口！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的用料

土豆粉 一份 香菜 2根
小葱 2根 香醋 3勺
生抽 2勺 大蒜 3瓣
油炸花生米 10克 蚝油 1勺
白芝麻 2克 辣椒粉 2勺
花椒粉 1/3勺 小米椒 2个
白砂糖 2克 盐 2克
鸡精 半勺

#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法

#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解1

步骤1

先在碗中放入蒜末、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、葱花和小米椒。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解2

步骤2

把热油浇在碗中，爆香酱料。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解3

步骤3

2勺生抽+3勺香醋+一勺蚝油+一勺盐+一勺糖+半勺鸡精搅拌均匀。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水，水开倒入土豆粉煮熟过凉水捞出。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解5

步骤5

倒入2勺煮土豆粉的水倒入调好的酱汁中搅拌均匀。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解6

步骤6

把土豆粉捞出放在酸汤汁中。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解7

步骤7

撒上一把油炸花生米和香菜拌均匀即可。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解8

步骤8

Q弹爽滑的酸辣土豆粉就好了。
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解9

步骤9

开胃解馋又过瘾，真的超好吃！
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的做法图解10

步骤10

夏天就要这么吃，喜欢的赶紧太试试吧！

#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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