香酥玉米烙

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牵小孩的牛🌙
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夏日炎炎，吃它超清甜…隔壁的小朋友都馋哭了…

香酥玉米烙的用料

玉米 1根 淀粉 适量
油 适量 白糖 适量
糯米粉 适量

香酥玉米烙的做法

香酥玉米烙的做法图解1

步骤1

新鲜玉米粒上锅蒸熟。中火水开后大概十五分钟
香酥玉米烙的做法图解2

步骤2

晾凉
香酥玉米烙的做法图解3

步骤3

将淀粉和糯米粉加入和玉米搅拌。不用太多，让每颗玉米粒都均匀裹上就可以了。（淀粉和糯米粉1:1）
香酥玉米烙的做法图解4

步骤4

可以加点水增加粘性。
香酥玉米烙的做法图解5

步骤5

这个样子就可以了。
香酥玉米烙的做法图解6

步骤6

把油烧热后盛出备用
香酥玉米烙的做法图解7

步骤7

将玉米粒平铺在锅内，中小火煎至定型。
香酥玉米烙的做法图解8

步骤8

倒入热油将玉米粒炸香。
香酥玉米烙的做法图解9

步骤9

闻到玉米的香味就可以捞出了，用锅铲小心翼翼的从边上铲进去，不要弄散架了。
香酥玉米烙的做法图解10

步骤10

蹭热撒上白糖，切块装盘，玉米烙就完成了。
香酥玉米烙的做法图解11

步骤11

酥酥脆脆的，好吃到停不下来，小朋友的最爱。
香酥玉米烙的做法图解12

步骤12

注意不要煎糊了哦…

香酥玉米烙的烹饪技巧

注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 牵小孩的牛🌙 编写，未经授权不得转载

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