黄油可乐大虾

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王先生说喜欢油焖大虾，恰好家里有可乐和黄油，就在油焖大虾基础上优化一下啦~ 好吃好吃 ˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~值得哒！

黄油可乐大虾的用料

大虾 500g 可乐 半听
葱蒜 适量 黄油 适量
盐 适量 生抽 两勺
老抽 一勺 冰糖 少许

黄油可乐大虾的做法

黄油可乐大虾的做法图解1

步骤1

虾挑去虾线，加料酒和盐腌制10-15分钟
黄油可乐大虾的做法图解2

步骤2

放入适量黄油，炒化后加入小米辣、葱蒜，炒香 注：黄油有其独有的奶香口感，不喜欢的可以考虑用橄榄油代替，热量也会相对降低☺️
黄油可乐大虾的做法图解3

步骤3

放入虾，翻炒至两面泛红
黄油可乐大虾的做法图解4

步骤4

放入生抽，老抽简单翻炒，随即加入可乐和冰糖 可乐无需太多，调味而已。
黄油可乐大虾的做法图解5

步骤5

加盖，小火焖个5-8分钟左右，收汁。 注：若是可乐放的多了，无需等到完全收汁，避免虾煮太久肉感变硬。
黄油可乐大虾的做法图解6

步骤6

盛盘，撒少许葱花。 (☆^O^☆) 完成！

黄油可乐大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 wy的小盆友 编写，未经授权不得转载

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