土豆烧牛肉

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不负筱食光
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用老川东红烧牛肉做的土豆烧牛肉，香味浓郁，味道超赞，连汤汁都扫光，牛肉软烂入味，加上土豆的软绵，味道超级赞，老少皆宜！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

土豆烧牛肉的用料

老川东红烧牛肉 一包 土豆 1个
西红柿 2个 洋葱 半个
大蒜 4瓣 姜片 2片
大葱 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 香菜 1根
盐 2克

土豆烧牛肉的做法

#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

准备好主要食材。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

先把土豆滚刀切块。用水浸泡备用。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

把葱姜蒜切好，洋葱切丁，西红柿切小块备用。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

炒锅倒入适量食用油，油温7成热，爆香葱姜蒜和洋葱。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解5

步骤5

倒入土豆翻炒均匀。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解6

步骤6

把西红柿倒入锅中翻炒，炒出汤汁。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解7

步骤7

调入2勺生抽。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解8

步骤8

1勺蚝油。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解9

步骤9

把老川东红烧牛肉倒入炒锅中翻炒均匀。老川东红烧牛肉--料足足的，牛肉好大块，一打开包装袋鲜香美味的气味就飘出来了，太勾人食欲啦！
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解10

步骤10

小火咕嘟咕嘟10分钟左右，用筷子扎一下土豆，能轻松扎透即可。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解11

步骤11

最后调入适量盐调味即可。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解12

步骤12

大功告成！出锅盛出，撒上些香菜即可。
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉的做法图解13

步骤13

牛肉软烂入味，土豆软绵细腻，味道超级赞，连汤汁都扫光~~~太下饭啦！

土豆烧牛肉的烹饪技巧

老川东红烧牛肉一包入味，再也不用准备香叶、桂皮、八角这些大料要足足炖上半个小时的牛肉了，省时省力，超级方便。夏天天气太热了，不想在厨房待太久，又想吃土豆烧牛肉，用老川东红烧牛肉好方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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