不油不腻的羊肉焖饭

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没有过多的调味品，保留了羊肉与胡萝卜的香味，而且有饭 有肉 有菜一锅出~
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

不油不腻的羊肉焖饭的用料

大米 250克 羊肉 200克
胡萝卜 180克 洋葱 半个
油 少许 味极鲜酱油 30ml
水 适量

不油不腻的羊肉焖饭的做法

#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解1

步骤1

羊肉切小块，放水中浸泡20分钟左右
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解2

步骤2

洋葱切块
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮，切滚刀块
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解4

步骤4

大米淘洗干净备用
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解5

步骤5

热锅凉油，洋葱炝锅
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解6

步骤6

倒入羊肉煸炒变色，期间要加一点料酒去腥
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解7

步骤7

加入味极鲜酱油 翻炒均匀
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解8

步骤8

倒入胡萝卜
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解9

步骤9

翻炒3分钟左右
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解10

步骤10

将羊肉倒入电饭煲中，与大米混合
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解11

步骤11

倒入热水，沒过食材 加热的肉类用热水，这样肉会比较易熟软烂
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解12

步骤12

按照自家电饭煲的功能调节电饭煲 直到焖熟
#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭的做法图解13

步骤13

来一口好过瘾呀~

不油不腻的羊肉焖饭的烹饪技巧

盐 孜然粉可以按照个人口味与喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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