蓝莓蛋挞

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外面卖的蛋挞我一个也吃不下，甜不甜，咸不咸，说不上来啥味儿！所以每次孩子们要吃蛋挞，我都是自己调的蛋挞糊，微甜，还放的有自己熬制的蓝莓果酱，酸酸甜甜的，一点也不腻！ 今天没有用鸡蛋来做，直接用的是欧福蛋白液做的，颜色没有鸡蛋做的黄灿灿，但是一点儿也不影响它的美味！特别好吃！烤了整整两盘，都没够孩子们吃呢！
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蓝莓蛋挞的用料

欧福蛋白液 200克 纯牛奶 250毫升
白糖 3勺（30克） 自制蓝莓果酱 适量
蛋挞皮 54个

蓝莓蛋挞的做法

#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材： 欧福蛋白液200克，纯牛奶250毫升，白糖30克，蛋挞皮54个，自制蓝莓果酱适量！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解2

步骤2

把欧福蛋白液倒入碗中！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解3

步骤3

倒入白糖搅拌至白糖融化！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入纯牛奶，搅拌均匀！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋挞液用网筛，过筛一下，这样做出来的蛋挞更细腻！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞皮无需解冻，直接拿出来，摆放在烤盘上！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解7

步骤7

每个蛋挞里放入一勺自制蓝莓果酱！（蓝莓果酱的做法，前面我也有发帖，喜欢的朋友可以去我的主页看看哦！）
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解8

步骤8

倒入适量的蛋挞液！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解9

步骤9

放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟！（烤箱上下火200度预热10分钟就可以进行烤制了！）
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解10

步骤10

烤好的蓝莓蛋挞，满屋子都是蛋挞的香味儿！太诱人了！
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解11

步骤11

成品图
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解12

步骤12

成品图
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解13

步骤13

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#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解14

步骤14

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#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解15

步骤15

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#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解16

步骤16

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#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解17

步骤17

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#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解18

步骤18

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#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解19

步骤19

成品图
#蛋趣体验#蓝莓蛋挞的做法图解20

步骤20

成品图

蓝莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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