吃了还想吃的紫菜虾滑汤

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上个月做了一回虾滑，好吃的一直忘不了，这次帅哥回来，B爸不回来吃饭，做个紫菜虾滑，营养又美味，吃了还想吃
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紫菜虾滑汤的用料

活的大明虾 15只 紫菜 1小块
盐 适量 蛋清 半个
小葱 1根

紫菜虾滑汤的做法

吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解1

步骤1

活的明虾买来后放冰箱冷冻
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解2

步骤2

冻一会儿，开始剥虾壳，很方便，剥好虾仁
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解3

步骤3

用刀背敲一下然后剁碎，必须要有颗粒感
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解5

步骤5

搅拌的时间久一点会上劲
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解6

步骤6

锅内水烧开
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解7

步骤7

用一只勺子
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解8

步骤8

一勺一个
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解9

步骤9

放入锅中
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解10

步骤10

9只大虾只有7颗虾滑
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解11

步骤11

用筷子夹住翻个身
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解12

步骤12

碗内事先准备的紫菜香葱盐
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解13

步骤13

注入开水
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解14

步骤14

放入虾滑
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解15

步骤15

做的量不多
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法图解16

步骤16

一口一颗就没了

紫菜虾滑汤的烹饪技巧

活虾买来先冷冻过，虾壳剥离出来就方便了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

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分类： 伊可新

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