胡萝卜苹果山药蒸糕

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ヾ(＾。^*)蛋黄酥
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颜值高、美味又营养的蒸糕，适合一岁多的小宝宝吃。

胡萝卜苹果山药蒸糕的用料

苹果 1/3个 铁棍山药 10cm长一小段
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
低筋面粉 40克 温水 100ml
玉米油 适量

胡萝卜苹果山药蒸糕的做法

胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解1

步骤1

胡萝卜、山药、苹果去皮切片。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟，锅开后放进去，大概十五分钟。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解3

步骤3

蒸好的食材放进辅食机，加50ml水，搅打细腻。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解4

步骤4

打成这个程度就可以了。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解5

步骤5

拿一个大碗，打蛋，把鸡蛋里面的白色絮状物挑掉，打散。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解6

步骤6

把胡萝卜山药苹果糊倒进鸡蛋液里，再加50ml水。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解7

步骤7

用打蛋器顺时针充分搅打均匀。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解8

步骤8

筛入40g低筋面粉。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解9

步骤9

打蛋器顺时针继续搅打均匀。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解10

步骤10

打成细腻的面糊。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解11

步骤11

给干燥的模具刷一点玉米油，这一步是为了熟后好脱模。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解12

步骤12

把面糊装进裱花袋。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解13

步骤13

挤进模具，八分满就可以，因为蒸的过程中会膨胀。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解14

步骤14

盖上盖子。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解15

步骤15

锅开后再放，中火蒸15分钟就可以了。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解16

步骤16

出锅，稍微放凉一下，脱模，漂亮又松软，宝宝非常爱吃。
胡萝卜苹果山药蒸糕的做法图解17

步骤17

近看下，是不是很漂亮。

胡萝卜苹果山药蒸糕的烹饪技巧

里面用到的蔬菜可以根据情况随意搭配，紫薯，南瓜，火龙果都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 编写，未经授权不得转载

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