脆爽腌黄瓜

脆爽腌黄瓜

精品 独家
21.2万 浏览 4910 收藏
收藏
婕儿欣怡宝贝
婕儿欣怡宝贝
＋ 关注

夏日必备开胃小菜，餐桌上最受欢迎也是最常见的一道凉菜！脆爽可口！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

腌黄瓜的用料

黄瓜 3根 小米椒 15个
大蒜瓣 1个 盐 2小勺
生抽 8勺 白醋 2大勺
花椒 30粒 细砂糖1 2勺
细砂糖2 5勺 香醋 3勺
香油 1勺

腌黄瓜的做法

#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净切条，剔除瓜瓤。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解2

步骤2

加入食盐，白醋，细砂糖1，抓拌均匀，腌制30分钟。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解3

步骤3

腌制好的黄瓜条冲洗干净，攥干水分。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解4

步骤4

在太阳底下晾晒1小时。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解5

步骤5

准备姜蒜辣椒️。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解6

步骤6

黄瓜条放入容器中，加入生抽，香醋，细砂糖2。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解7

步骤7

加入香油，淋上花椒油。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解8

步骤8

抓拌均匀。
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法图解9

步骤9

腌制五六个小时后就可以食用了！

腌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-12

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

腌黄瓜的其他做法更多

腌黄瓜的全部作品

上传我做的这道菜

腌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活