炝拌绿豆芽

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夏天的凉拌菜格外受欢迎 今天吃炝拌绿豆芽 丰富餐桌味
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

炝拌绿豆芽的用料

绿豆芽 250克 葱 半根
尖椒 1个 小米辣 2个
生抽 8克 醋 10克
鸡汁 5克 香油 5克
白芝麻 15克 热油 10克
盐 3克 糖 2克

炝拌绿豆芽的做法

炝拌绿豆芽的做法图解1

步骤1

锅中烧水，水开放一点盐把豆芽焯水2分钟，捞出快速过凉水保持脆脆的口感，控水备用
炝拌绿豆芽的做法图解2

步骤2

尖椒 小米辣 大葱分别切丝
炝拌绿豆芽的做法图解3

步骤3

把所有食材放入大碗中，上边放白芝麻
炝拌绿豆芽的做法图解4

步骤4

锅中倒入油烧热，微微冒烟浇在芝麻上
炝拌绿豆芽的做法图解5

步骤5

加入 所有调料 调味
炝拌绿豆芽的做法图解6

步骤6

搅拌均匀 装盘即可
炝拌绿豆芽的做法图解7

步骤7

清新爽口 下饭开胃

炝拌绿豆芽的烹饪技巧

辣椒根据个人口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 哆啦A檬的魔法袋 编写，未经授权不得转载

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