零失手——姜葱炒鸡

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姜葱炒鸡,顾名思义就是用姜葱炒鸡,特别简单粗暴的材料,但是意外地好吃,哈哈可以配2碗大米饭,小青椒是我额外加的,因为阿姨自己种的,给我拿了很多,如果没有可以不用加

姜葱炒鸡的用料

生鸡 半只 生姜 6片
5根 少许
生抽 2勺 料酒 1勺
适量 胡椒粉 1勺
蚝油 1勺 生粉 2勺

姜葱炒鸡的做法

零失手——姜葱炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切小块,加入盐,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,淀粉调味,腌制15分钟
零失手——姜葱炒鸡的做法图解2

步骤2

小青椒切块
零失手——姜葱炒鸡的做法图解3

步骤3

热油,加入姜片
零失手——姜葱炒鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡块,小火慢煎3分钟后翻面煎至金黄
零失手——姜葱炒鸡的做法图解5

步骤5

两面金黄
零失手——姜葱炒鸡的做法图解6

步骤6

加入葱段(和青椒)
零失手——姜葱炒鸡的做法图解7

步骤7

加入酱油1勺快炒
零失手——姜葱炒鸡的做法图解8

步骤8

盖上锅盖转小火焖5分钟入味
零失手——姜葱炒鸡的做法图解9

步骤9

完成啦
零失手——姜葱炒鸡的做法图解10

步骤10

配上白米饭绝绝子
零失手——姜葱炒鸡的做法图解11

步骤11

开动咯

姜葱炒鸡的烹饪技巧

小火慢煎至金黄色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-15

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