晒龙眼干

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大海中飞翔的燕子
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晒龙眼干的用料

龙眼 约60-70斤 热水（烫龙眼） 一锅
清水（清洗龙眼） 适量

晒龙眼干的做法

晒龙眼干的做法图解1

步骤1

这么好的天气，不要浪费，晒龙眼干，棒棒的好…
晒龙眼干的做法图解2

步骤2

今年龙眼大丰收，院子种了两颗，摘了一颗，分了一部分，寄了一部分，还是吃不完，咋办？
晒龙眼干的做法图解3

步骤3

摘一部分，邮寄给公婆和妹妹家
晒龙眼干的做法图解4

步骤4

新鲜的龙眼，汁多，清甜，这颗肉厚实，适合晒龙眼干（桂圆）
晒龙眼干的做法图解5

步骤5

龙眼剪成一颗颗，用清水清洗干净
晒龙眼干的做法图解6

步骤6

提前烧一锅热水，水温在80-90度左右，洗干净的龙眼放入热水中，烫1-2分钟，不要太久了
晒龙眼干的做法图解7

步骤7

时间到了，捞出沥干水分，挑出裂开的
晒龙眼干的做法图解8

步骤8

沥干水分后开始晾晒
晒龙眼干的做法图解9

步骤9

每天太阳出来，拿出来晾晒，记得时不时翻一翻面
晒龙眼干的做法图解10

步骤10

楼上也晾晒一部分
晒龙眼干的做法图解11

步骤11

只要天气好，一般晾晒10-15天左右就可以了…
晒龙眼干的做法图解12

步骤12

龙眼晒干就叫桂圆
晒龙眼干的做法图解13

步骤13

打开一个，晒的还不错
晒龙眼干的做法图解14

步骤14

这是我晾晒了10天的成果，自我感觉良好…

晒龙眼干的烹饪技巧

记得烫龙眼时，时间不宜太久，1-2分钟就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载

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