越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!

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最近一到半夜就开始嘴馋,
肚子不饿,但是嘴巴饿了,
总想吃点香香辣辣的小零食,
看到你们也和我一样,
一追剧就想吃小零嘴,
嘻嘻 那必须安排上咧~
今天的图文菜谱就是
香辣牙签牛肉
牛肉紧实、香辣开胃,鲜香又有嚼劲,
一口一串,好吃到吮手指,
越吃越上瘾~
做法简单好学,味道一绝,
腌好的牛肉串成可爱的迷你烤串,
拿在手上吃方便,
炒熟后加上各种香料炒匀,
妈耶,绝对秒杀楼下的烧烤摊,
每吃一口都冲击着味蕾,
不知不觉就吃完了一整盘~
想吃的时候随时做,
平时在家追剧吖,和朋友聚餐吖,
来一份当下酒菜,
再来份冰镇西瓜或饮料,
真的太快乐啦,
而且牛肉是低脂肪高蛋白的肉肉喔,
喜欢的童鞋一定要试试~

牙签牛肉的用料

牛肉 200g 1勺
料酒 1勺 玉米淀粉 1勺
半勺 半勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 孜然粒 2勺
辣椒粉 2勺 白芝麻 2勺
干辣椒 3根 葱花 适量
蒜末 适量

牙签牛肉的做法

越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解1

步骤1

准备好食材~
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解2

步骤2

200g牛肉切成薄片。
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解3

步骤3

加入1勺油、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅匀腌制20分钟。
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解4

步骤4

锅里煮水,放入牙签消毒后盛出。
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解5

步骤5

用牙签把牛肉串好。
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解6

步骤6

锅里热油,放入蒜末炒香,再放入牛肉炒至变色。
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解7

步骤7

加入2勺孜然粒、2勺辣椒粉、2勺白芝麻、3根干辣椒翻炒均匀。
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!的做法图解8

步骤8

撒上葱花,盛出装盘,放入冰箱冷藏1小时,香辣牙签牛肉就做好啦,开吃吧~

牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-16

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