肉末豆腐蒸蛋
精品
独家
简单美味肉末豆腐蒸蛋嫩滑鲜香超下饭
所需食材
日本豆腐3包 猪肉50克 鸡蛋1个
做法步骤
1️⃣ 猪肉切末,姜切末,葱切末,胡萝卜切末,放到大碗里,加2勺生抽,1勺蚝油,1小勺料酒, 1勺食用油,适量盐,1小勺白胡椒粉,翻拌均匀备用。
2️⃣日本豆腐中间切开,挤出豆腐,切均匀的厚片,整齐摆放到盘子里,调好的肉馅放入豆腐中间,弄出一个放鸡蛋的洞,打入一个鸡蛋。
3️⃣弄好的豆腐放入蒸锅里,开锅再蒸10分钟,另起一锅,倒入豆腐盘子里的汤汁,加入1勺生抽,放入1个小米辣和葱花,1小碗淀粉水勾芡,略微收汁后关火,淋在蒸好的豆腐上,即可享用美味了
肉末豆腐蒸蛋的做法
肉末豆腐蒸蛋的烹饪技巧
太鲜美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-07-17
©本菜谱的做法由 春妮的小厨房 编写,未经授权不得转载
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