无油单面煎鸡蛋

无油单面煎鸡蛋

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新买个不粘锅试试不沾效果，就煎了一个无油单面鸡蛋，效果不错，煎好的鸡蛋可以在锅里打滑出溜嘿嘿。这款不沾锅最吸引我的就是可以用铁铲炒菜，而且不怕热锅冷水刷洗，平时用家里的不粘锅都很娇气，炒完一个菜都要等锅凉了再刷，每次炒几个菜中间还得等着，而且还必须用木铲或是硅胶铲，这下不用那么麻烦了，新买的这锅可以用铁铲，炒菜咔咔的听着就带劲儿哈哈！

煎鸡蛋的用料

鸡蛋 一个

煎鸡蛋的做法

无油单面煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

不粘锅稍微烧热打入一个鸡蛋
无油单面煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

改小火
无油单面煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

盖盖子小火焖一会儿
无油单面煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

看到蛋黄表面有点凝固了就可以了，用铁铲铲一下非常轻松就铲起来了。
无油单面煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

煎好的鸡蛋可以在锅里打滑出溜。
无油单面煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

就是如何能煎得更圆些呢？

煎鸡蛋的烹饪技巧

虽然可以用铁铲，但是最好不要干烧，我这是做个实验，而且使用时锅内温度不要超过250度，避免减少使用寿命。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

©本菜谱的做法由 热爱红烧肉肉 编写，未经授权不得转载
分类： 中小学生学做饭 5-6年级学做饭

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