龙井虾仁

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朱爱凝
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虾仁一定要用蛋白液上浆。欧福蛋白液0脂肪、0胆固醇，巴氏杀菌非常的健康，可以用来作菜、烘焙、甜品非常的实用。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

龙井虾仁的用料

河虾仁 500克 龙井茶叶 3g
欧福蛋白液 10克 生粉 1勺
料酒 少许 小苏打 3克
盐 3克 白胡椒 2克

龙井虾仁的做法

#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解1

步骤1

河虾仁洗净控水
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解2

步骤2

准备好调料，倒入虾仁放冰箱腌制2小时
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解3

步骤3

2小时后从冰箱取出洗净
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解4

步骤4

锅内放油
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解5

步骤5

放葱姜
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解6

步骤6

倒入河虾仁炒熟
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解7

步骤7

把虾仁盛盘
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解8

步骤8

龙井茶用热水泡好
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解9

步骤9

把茶水倒入锅中
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解10

步骤10

加少许淀粉搅匀
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解11

步骤11

再倒入虾仁
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解12

步骤12

加盐和白胡椒
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解13

步骤13

出锅放上龙井茶叶
#蛋趣体验#龙井虾仁的做法图解14

步骤14

清香鲜美的龙井虾仁

龙井虾仁的烹饪技巧

如果喜欢吃清淡的最后也可以不加淀粉，直接用茶水煮一下虾，水干后放茶叶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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