牛油果甘露

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没有甜品的夏天是不完整滴；牛油果甘露喜欢吗！浓郁顺滑的牛油果奶昔、Q弹的西米、甜气十足的芒果带着淡淡的椰香，一口下去都是料太满足啦！给这个夏天添一抹甘香顺滑的绿！

牛油果甘露的用料

椰奶 70毫升 牛油果 2个
白砂糖 35克 淡奶油 30克
牛奶 400毫升 芒果 1个
西柚 1个

牛油果甘露的做法

牛油果甘露的做法图解1

步骤1

锅中倒入适量清水煮沸后加入西米煮至有一点白芯约15分钟左右即可关火。
牛油果甘露的做法图解2

步骤2

中途用勺子搅拌几下防止成团粘锅。
牛油果甘露的做法图解3

步骤3

煮好的西米盖上锅盖焖至透明10-15分钟左右。
牛油果甘露的做法图解4

步骤4

焖好的西米捞出过一下凉白开备用。
牛油果甘露的做法图解5

步骤5

西米用冰水来浸泡半小时这样口感会更Q弹。
牛油果甘露的做法图解6

步骤6

准备好所有的水果食材，西柚去皮后剥成粒粒果肉，芒果、牛油果剥皮也切成颗粒待用。
牛油果甘露的做法图解7

步骤7

把牛油果、白糖及牛奶、椰汁、淡奶油倒入搅拌机中打成奶昔备用。
牛油果甘露的做法图解8

步骤8

在瓶子里加入芒果+西柚果粒+煮好的西米。
牛油果甘露的做法图解9

步骤9

然后倒入少许牛奶。
牛油果甘露的做法图解10

步骤10

再把打好的牛油果奶昔倒入瓶中就完成啦。
牛油果甘露的做法图解11

步骤11

给这个炎炎夏日带来一抹甘香顺滑的心情。

牛油果甘露的烹饪技巧

1:煮好的西米用冰水浸泡半小时口感Q弹的关键。 2:用台浓芒果果香会更香浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载

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