超级简单的开胃黄瓜，缓解天气热没胃口

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开胃黄瓜的用料

酱油 两勺 盐 1平勺
陈醋 两三勺 水 一大瓢
糖 两勺 干辣椒 一小把
花椒热油 两三勺

开胃黄瓜的做法

超级简单的开胃黄瓜，缓解天气热没胃口的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净用刀切成这种四分小段
超级简单的开胃黄瓜，缓解天气热没胃口的做法图解2

步骤2

去除黄瓜芯(口感更好)
超级简单的开胃黄瓜，缓解天气热没胃口的做法图解3

步骤3

加两三勺盐用手抓匀腌制半个小时以上(这一步是为了让黄瓜的水份充分流出)
超级简单的开胃黄瓜，缓解天气热没胃口的做法图解4

步骤4

把腌制好的黄瓜用清水洗两遍(一遍也可以，这里洗两遍是不太喜欢吃太咸的)，然后把水份挤干
超级简单的开胃黄瓜，缓解天气热没胃口的做法图解5

步骤5

把准备好的糖、蒜、醋、红辣椒和干辣椒切好加在黄瓜上
超级简单的开胃黄瓜，缓解天气热没胃口的做法图解6

步骤6

最后一步，锅烧热油淋在上面拌匀就完成啦

开胃黄瓜的烹饪技巧

注意事项:其实做起来不难，就是图片表达起来步骤很多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

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分类： 伊可新

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