酸梅汤

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Sun_麦麦醬
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大暑节气喝酸梅汤，清热解暑，生津止渴。。。
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

酸梅汤的用料

乌梅 10g 玫瑰茄 4g
甘草片 2g 山楂片 16g
陈皮 13g 矿泉水 2000ml
冰糖 100g 干桂花 1g

酸梅汤的做法

酸梅汤#我为奥运出食力#的做法图解1

步骤1

10g乌梅+4g玫瑰茄+2g甘草片+16g山楂片+12g陈皮用清水冲洗干净
酸梅汤#我为奥运出食力#的做法图解2

步骤2

冲洗后倒入锅中，加入2000ml矿泉水浸泡2小时
酸梅汤#我为奥运出食力#的做法图解3

步骤3

浸泡后大火煮开，再转小火煮40分钟
酸梅汤#我为奥运出食力#的做法图解4

步骤4

煮至40分钟时加入100g冰糖，熬制冰糖融化后关火
酸梅汤#我为奥运出食力#的做法图解5

步骤5

过滤出原材料，撒上干桂花，冷藏口感更佳
酸梅汤#我为奥运出食力#的做法图解6

步骤6

酸梅汤

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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