适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭

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如果你觉得食堂不好吃,外卖不健康,不妨试试自己带饭去公司,用微波炉叮一下就能吃了,今天推荐这道很适合上班带饭族的“照烧鸡腿饭”,让你不用再为午餐发愁啦! 一份好吃的照烧鸡腿饭,鸡肉鲜嫩多汁,肉汁饱满,吃上一口,才发现原来鸡腿竟然还可以这么香,这么入味。腌制去骨鸡腿肉只需简单几步,自己就能调配好料汁。 咸香的酱汁包裹着鲜嫩美味的鸡腿,一口鸡腿,一口酱汁饱满的米饭,再搭配上新鲜的蔬菜,实在太好吃了,越吃越过瘾,特别解馋!

照烧鸡腿饭的用料

大米 适量 鸡腿 2个
西蓝花 适量 料酒 20克
生抽 15克 耗油 20克
蜂蜜 10克 5克

照烧鸡腿饭的做法

适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净,倒入膳美师水光米饭电饭煲内胆中。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

加入适量水。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

盖上饭盖。膳美师电饭锅之所以能把普通的米都煮得这么香,因为它的内胆和其他电饭煲有着天然的不同——陶瓷土锅内胆。陶瓷颗粒能释放远红外线,在煮饭时会产生大量的气泡对流,让每一粒米都经过“高温精煮”,散发出它该有的香味和营养。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

选择白米饭键,自动IH真高压煮饭。TNF智慧温控,IH真高压,淀粉糊化、糖化充分,香甜营养。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

仅需等待20分钟左右,一锅弹糯香甜,散发着香气的白米饭就煮好了。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

鸡大腿洗净,去骨。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

将鸡腿肉放入碗中,加入料酒5毫升、姜片适量、盐3克、胡椒粉1克和五香粉1克。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

拌匀腌制30分钟。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

碗中加入蜂蜜5克、生抽15毫升和蚝油10克。调味汁的配比,按个人口感增减。
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步骤10

加适量水将调味汁搅拌均匀。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

锅底内少许油烧至六成热,将腌制好的鸡肉皮朝下,中小火煎至鸡肉两面金黄。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

倒入调味汁。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解13

步骤13

盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。汤汁不要收干,留一些可以淋在米饭上。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解14

步骤14

煮熟后装入适量米饭在小碗中。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解15

步骤15

将米饭碗倒扣在盘中。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解16

步骤16

鸡腿肉切件。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解17

步骤17

盘中放上照烧鸡腿和焯水后的西蓝花,再浇上锅内的照烧汁。蔬菜可以根据喜好去搭配。
适合上班族的午餐食谱,营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解18

步骤18

超级入味,美美的享用吧

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-22

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