好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️

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不负筱食光
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分享一道巨简单的快手家常菜——韭菜鸡蛋粉丝！5分钟搞定，简单易学，好吃又下饭！
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韭菜鸡蛋粉丝的用料

韭菜 1把 鸡蛋 3个
粉丝 2卷 绿豆芽 2把
小米椒 2个 蚝油 1勺
生抽 1勺 鸡精 1勺
盐 适量

韭菜鸡蛋粉丝的做法

好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解1

步骤1

准备好食材，韭菜摘洗干净。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡软，用厨房剪刀剪断。韭菜切段，鸡蛋打散，小米椒切碎，豆芽清洗干净备用。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解3

步骤3

炒锅倒入适量菜籽油，倒入鸡蛋炒熟炒散后倒出。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解4

步骤4

锅中留有底油，爆香小米椒。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解5

步骤5

把豆芽倒入锅中翻炒几下。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解6

步骤6

再倒入粉丝翻炒均匀。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解8

步骤8

加入蚝油和生抽翻炒均匀。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解9

步骤9

倒入韭菜，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解10

步骤10

做法简单易学，好吃到舔盘。
好吃到舔盘的韭菜鸡蛋粉丝‼️的做法图解11

步骤11

喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！

韭菜鸡蛋粉丝的烹饪技巧

1.粉丝提前泡软再用剪刀剪断。 2.韭菜易熟，出锅前再放，随手翻几下即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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