自制冷吃-麻辣翅尖

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麻辣翅尖的用料

翅尖 1000克 葱 半根
姜 3-5片 花椒 1小把
香叶 3-5片 干辣椒 1小把
食用油 15克 冰糖 3-5块
酱油 20克 料酒 10克
蚝油 5克

麻辣翅尖的做法

#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解1

步骤1

提前备好所需食材
#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解2

步骤2

锅中烧水，加葱、姜、料酒把鸡翅尖煮一下，煮开后捞出清洗干净，控水
#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解3

步骤3

锅中倒油，加冰糖炒糖色
#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解4

步骤4

下葱、姜、花椒、香叶、干辣椒炒香
#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解5

步骤5

倒入翅尖，小火煎至表面金黄
#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解6

步骤6

倒入酱油、蚝油，翻炒均匀
#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解7

步骤7

在倒入半罐啤酒，盖上盖子中小火煮
#我为奥运出食力#自制冷吃-麻辣翅尖的做法图解8

步骤8

汤汁收干即可

麻辣翅尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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