冬瓜虾仁汤

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冬瓜虾仁汤的用料

冬瓜 200g 虾仁 150克
姜 4片 小米辣 1个
葱 1小段 料酒 1勺
酱油 1勺 白糖 1勺
盐 适量 味精 少量

冬瓜虾仁汤的做法

冬瓜虾仁汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净
冬瓜虾仁汤的做法图解2

步骤2

虾仁洗净，加入料酒，姜，葱，少量盐腌制5-10分钟
冬瓜虾仁汤的做法图解3

步骤3

冬瓜切块
冬瓜虾仁汤的做法图解4

步骤4

葱，姜，小米辣切好备用
冬瓜虾仁汤的做法图解5

步骤5

放少量油，葱，姜，酱油，炒香
冬瓜虾仁汤的做法图解6

步骤6

加入清水
冬瓜虾仁汤的做法图解7

步骤7

水烧开后，放切好的冬瓜
冬瓜虾仁汤的做法图解8

步骤8

大概10分钟，冬瓜熟后
冬瓜虾仁汤的做法图解9

步骤9

放入腌制的虾仁，加入盐，白糖
冬瓜虾仁汤的做法图解10

步骤10

2分钟左右，加入味精，出锅，撒上小米辣就可以了

冬瓜虾仁汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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