肉丝南瓜

精品

12.1万浏览 3924 收藏

卤蛋厨房

＋关注

南瓜中含有丰富的营养物质，经常食用对人体好处多多。南瓜中含有的维生素E，可以抵抗衰老，含有的胡萝卜素能够在体内转换成对视力很好的维生素A。此外南瓜中含有的钴，可以帮助身体加快代谢，能够有效的降低甘油三酯、血清胆固醇，对防治血栓有一定的效果。今天分享一道好吃的南瓜炒肉丝，赶快试一下吧。
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

肉丝南瓜的用料

南瓜 500克	猪肉 150克
油适量	辣椒 1个
五香粉 1勺	生抽 1勺
盐适量	玉米淀粉 1勺

肉丝南瓜的做法

步骤1

一斤南瓜去皮去囊后清洗干净。

步骤2

用擦丝器擦成细丝。

步骤3

一块猪瘦肉切成细丝，加入一勺食盐，一勺五香粉，一汤匙料酒，一汤匙生抽，一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制十分钟。

步骤4

三瓣大蒜切碎。

步骤5

一个青辣椒切圈圈。

步骤6

锅中烧油，加入肉丝快速滑熟。

步骤7

加入蒜末辣椒炒出香气。

步骤8

加入南瓜翻炒均匀。

步骤9

等南瓜超软后，加入一勺食盐，一勺生抽，适量清水焖2分钟。

步骤10

美味完成。

肉丝南瓜的烹饪技巧

家乐的这款黑胡椒酸辣汤，是家里必备的常用食物。简单方便，味道好，浓浓的黑胡椒味，酸辣开胃，一日三餐，加餐都很不错。精致小巧不占地方，包里放一包，中午用开水泡一下就可以食用，专治夏季各种食欲不振。我今天用来做开胃早餐，一碗下肚，美极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由卤蛋厨房编写，未经授权不得转载

卤蛋厨房

一起来分享给朋友们看看吧：