手撕杏鲍菇

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十月落十一
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手撕的菇比刀切的不要太美味

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 味极鲜 2勺
蚝油 1勺 蒜 3瓣
青红椒 5-6个

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇蒸熟后放凉水至不烫手〈期间可以去切辣椒，蒜末〉
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

等杏鲍菇凉了后用手撕成长条〈如图〉用手按压掉多余的水分
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

油热下蒜末辣椒爆香
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入杏鲍菇翻炒
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入肉片〈我这个是事先炸了一下的，可以直接放生肉〉
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

调入味极鲜〈可以加点耗油〉
手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

调入盐，翻炒均匀
手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

出锅装盘

手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 十月落十一 编写，未经授权不得转载

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