薄脆蛋白小饼干

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蛋白液真的好方便呀，称量也方便，用的时候拧开盖子就能行，简直是烘焙福音 简单快手10分钟就能搅拌好的蛋白小饼干菜谱奉上～嘎嘣脆，好滋味哦！ 本配方大约能做56块左右蛋白小饼干。
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的用料

蛋白液 70g 糖粉 30克
玉米油 20克 低筋面粉 40克
白芝麻 20克

#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法

#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解1

步骤1

倒出所需欧福蛋白液
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解2

步骤2

倒入糖粉搅匀至融化
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解3

步骤3

倒入玉米油搅匀
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉搅拌均匀
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解5

步骤5

倒入芝麻搅拌均匀
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解6

步骤6

成均匀的面糊
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解7

步骤7

倒入裱花袋
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解8

步骤8

装好封口
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解9

步骤9

尖部剪出一个直径7-8毫米的小口
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解10

步骤10

烤盘每个小凹槽挤8分满蛋糊，它自己会流动填满，烤盘就是烤马卡龙的那种烤盘也行
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中层，165度，15分钟
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解12

步骤12

烤好后晾凉，完全凉透以后装罐密封保存。这个配方大约可以做56块左右
#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的做法图解13

步骤13

成品

#蛋趣体验#薄脆蛋白小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 叽里咕噜小厨娘 编写，未经授权不得转载

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