有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒

有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒

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爱做饭的苏苏吖
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5月 初夏之时 酿下一壶青梅酒 青梅煮酒 留下一抹初夏的绿
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夏天必备青梅酒的用料

青梅 360g 黄冰糖 180g
29度米酒 360g 盐 适量

夏天必备青梅酒的做法

#巨下饭的家常菜#有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒的做法图解1

步骤1

挑选出好的青梅，必须是完好无损的青梅，盐水浸泡2小时
#巨下饭的家常菜#有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒的做法图解2

步骤2

浸泡完盐水之后，用清水冲洗，洗去绒毛，去蒂
#巨下饭的家常菜#有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒的做法图解3

步骤3

酿酒的瓶子用酒精消毒，保证容器无水无油
#巨下饭的家常菜#有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒的做法图解4

步骤4

放入青梅
#巨下饭的家常菜#有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒的做法图解5

步骤5

放入冰糖在上层
#巨下饭的家常菜#有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒的做法图解6

步骤6

倒入酒
#巨下饭的家常菜#有菜有肉 怎么能缺了酒 ·夏天必备青梅酒的做法图解7

步骤7

静待3个月酒好啦

夏天必备青梅酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 爱做饭的苏苏吖 编写，未经授权不得转载

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