奇葩叶子___羊奶菜炒肉

奇葩叶子___羊奶菜炒肉

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傣味刀刀
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现在农村的田野也不一定能找到这种野菜了，记得小时候就经常跟着阿妈背着背篓找这种菜，结果一天下来都找不到半坛。 在BJ朋友偶遇这种菜给自己邮寄了籽种出来的苗经过移栽长大。 这下又可以配着其它菜做出更多YN傣味菜了，其实很多傣味都以酸(柠檬的酸)、辣(小米辣)、香(各种配料炙烤后的香)，作用是食物相克，平衡体内酸碱度，起到体重不➕不➖，成年以后体重变化不大，减少因肥胖而引起的并发症。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

羊奶菜炒肉的用料

羊奶菜 一小碗 肉 100克
酱油 1勺 嫩肉粉 1勺
肥肉片 20g 鸡精 少许

羊奶菜炒肉的做法

#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解1

步骤1

正午的羊奶菜藤
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解2

步骤2

别认错哈。
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解3

步骤3

腌制4-5天后
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解4

步骤4

看着就想起它的最佳搭档(蚂蚁蛋)
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解5

步骤5

切肉片
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解6

步骤6

加入嫩肉粉和酱油
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解7

步骤7

搅拌腌制2-3分钟
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解8

步骤8

煎肥肉片炸出油
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解9

步骤9

肥肉片发脆加入瘦肉
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解10

步骤10

随后放入羊奶菜，搅拌均匀➕点鸡精就可以，特别声明不要➕盐。
#一周减脂不重样#奇葩叶子___羊奶菜炒肉的做法图解11

步骤11

出锅开饭喽！

羊奶菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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