盛夏清热解火鸭腿海带汤

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玲儿叮叮当
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每周必备的一款鸭腿海带汤，清热解暑去火。简简单单安度酷暑。

鸭腿海带汤的用料

鸭腿 2个 海带 适量
姜葱 适量 山楂干 适量
食盐 适量克

鸭腿海带汤的做法

盛夏清热解火鸭腿海带汤的做法图解1

步骤1

鸭腿切小块。准备配料姜、葱、山楂干(除腥解腻)。
盛夏清热解火鸭腿海带汤的做法图解2

步骤2

鸭块+一半姜葱山楂干冷水入锅加热。
盛夏清热解火鸭腿海带汤的做法图解3

步骤3

水开后，撇开浮沫，捞出鸭块姜葱山楂干，另放入凉开水中把残留的浮沫清洗干净。
盛夏清热解火鸭腿海带汤的做法图解4

步骤4

清洗干净的鸭块和姜葱山楂干放入电炖锅，加开水(缩短炖煮时间），再放入剩下的姜葱山楂干和清洗好的海带块，开高火炖煮。
盛夏清热解火鸭腿海带汤的做法图解5

步骤5

高火1.5－2小时即可大快朵颐。 也可以头天晚上用小火炖煮，第二天一早就可以享用美味佳肴。
盛夏清热解火鸭腿海带汤的做法图解6

步骤6

起锅，根据自家口味加入食盐。 鸭肉耙海带糯，老人小孩都可以吃。 喜欢小葱的可以在出锅后洒一把，更香。

鸭腿海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 玲儿叮叮当 编写，未经授权不得转载

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    / 7 盛夏清热解火鸭腿海带汤的做法步骤

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