虾仁滑蛋

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味道鲜美，简单方便，几分钟就可以搞定
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

虾仁滑蛋的用料

虾 12只 鸡蛋 4个
水淀粉 1勺 葱 2根
盐 适量 胡椒粉 少许
料酒 1匙 油 少许

虾仁滑蛋的做法

#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

虾剥壳，去除虾线，背部划上一刀
#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

剥好的虾仁清水冲洗干净
#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

虾仁挤干水分，加入盐，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制5分钟
#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋搅散，加入少许盐，一勺水淀粉，搅拌均匀
#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下入虾仁小火翻炒至变色
#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

倒入打好鸡蛋液，煎至底部定型，慢慢推散煎熟
#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花即可
#巨下饭的家常菜#虾仁滑蛋的做法图解8

步骤8

装盘，开吃

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 噬血gg丶 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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