香干火腿炒鸡丁

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一道简单的下饭菜，快手家常小炒！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

香干火腿炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 香干 2块
火腿 半根 青椒 2个
玉米淀粉 1勺 葱 少许
蒜 3瓣 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 2勺
油 适量 白糖 1勺
盐 少许

香干火腿炒鸡丁的做法

#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解1

步骤1

火腿，香干，青椒切成丁备用
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成丁，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解3

步骤3

再加入一勺玉米淀粉，一勺食用油，搅拌均匀，腌制十分钟
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解4

步骤4

葱姜切成粒备用
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解5

步骤5

起锅烧油，倒入鸡胸肉翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解6

步骤6

下入葱蒜粒，爆出香味
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解7

步骤7

倒入香干，火腿丁，大火翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解8

步骤8

加入一勺白糖，一勺蚝油，少许盐调味
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解9

步骤9

最后把青椒丁倒入
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解10

步骤10

青椒丁炒熟入味即可
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁的做法图解11

步骤11

起锅装盘

香干火腿炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

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