青椒肉丝

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青椒肉丝的用料

二荆条辣椒 250克 瘦肉丝 150克
适量 淀粉 适量
生抽 适量 料酒 1勺
老抽 适量勺 鸡精 适量

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

辣椒切丝,去籽
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝(生抽,老抽,淀粉,料酒)提前10分钟腌好,炒好铲起
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

辣椒水分炒干,快好时倒入肉丝,加入盐,鸡精即可

青椒肉丝的烹饪技巧

猪肉先炒好盛出来,再炒青椒。青椒一定要用二荆条,不会出很多水,辣椒味香浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-05

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