简单日式炸猪排饭

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炸猪排饭的用料

猪里脊 100克 淀粉 50克
鸡蛋 一个 面包糠 100克
生抽 两勺 盐 一小勺
料酒 适量 胡椒粉 适量

炸猪排饭的做法

简单日式炸猪排饭的做法图解1

步骤1

里脊肉切下五个厚片，两厘米左右的宽度
简单日式炸猪排饭的做法图解2

步骤2

用工具敲打成薄片，肉块明显变大变薄
简单日式炸猪排饭的做法图解3

步骤3

放入两勺生抽，一小勺盐，适量料酒和胡椒粉腌制半小时入味
简单日式炸猪排饭的做法图解4

步骤4

准备三个容器，分别放入打好的鸡蛋液，面包糠和淀粉
简单日式炸猪排饭的做法图解5

步骤5

腌好的肉取一片，放入淀粉碗中，两边都抹上薄薄一层淀粉
简单日式炸猪排饭的做法图解6

步骤6

再放入鸡蛋液中裹满蛋液
简单日式炸猪排饭的做法图解7

步骤7

最后排上面包糠待用
简单日式炸猪排饭的做法图解8

步骤8

所有肉片都同上步骤
简单日式炸猪排饭的做法图解9

步骤9

锅中放适量油开始中火煎炸，不停翻面两边炸至金黄色就可以出锅了
简单日式炸猪排饭的做法图解10

步骤10

煎好切块装盘就好了，非常简单

炸猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

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