酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口

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今天分享一道虾料理『泰式柠檬虾』，厨房小白也可以随便做做就很好吃啦！ 很想念去年在泰国吃的泰式柠檬虾，所以自己试着做了下，不能说百分百还原那个味道，也算是解解馋啦～

泰式柠檬虾的用料

白虾 20只 柠檬 1个
青柠 2个 百香果 1个
洋葱 半个 小米辣 3个
葱 大蒜
姜片 香菜
生抽 3勺 陈醋 1勺
蚝油 1勺 零卡糖 半勺
盐 半勺

泰式柠檬虾的做法

酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口的做法图解1

步骤1

1⃣厄瓜多尔白虾洗干净，去虾线 2⃣锅中放入姜片、葱段、料酒去腥三件套，煮熟捞出过凉水，去虾头和虾壳
酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口的做法图解2

步骤2

3⃣柠檬洗净去籽切片，大蒜打成蒜末，小米辣、线椒、香菜、洋葱切碎，百香果对半切开 4⃣蒜末、洋葱碎、小米辣、线椒混合，加入柠檬片、百香果、香菜，三勺生抽、一勺陈醋、 一勺蠔油、半勺零卡糖、半勺盐，混合均匀，放入虾尾拌匀
酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口的做法图解3

步骤3

5⃣拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏两小时更入味哦！
酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口的做法图解4

步骤4

超级美味呀

泰式柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 半吨奶酪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮

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