苦瓜炒藕片的做法
苦瓜炒藕片的烹饪技巧
1、苦瓜去内瓤的时候,多刮点,可以减少苦味。
2、苦瓜焯水时,加点盐糖,可以减少苦涩味道,加油可使菜品更加明亮。
3、过凉水,是为了保持颜色的翠绿和清脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-08-11
©本菜谱的做法由 老方小雨 编写,未经授权不得转载
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