糖水黄桃

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朋友送了一些黄桃,一时半会也吃不了,于是趁黄桃还新鲜脆硬,做些糖水黄桃,立秋时节,桃子最养人,冰冰凉凉的又爽口又解秋燥
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

糖水黄桃的用料

若干个 黄冰糖 根据喜欢的甜度加量
若干 清水 若干

糖水黄桃的做法

#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解1

步骤1

将黄桃表面清理并削皮,去核,切成块
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解2

步骤2

加清水洗净,并加适量的盐將黄桃浸泡5分钟(这点很关键,是做出软糯香甜口感的秘决)
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解3

步骤3

浸泡后沥干水份
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解4

步骤4

将锅中加清水,并将黄冰糖熬化
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解5

步骤5

倒入锅中,大火熬煮
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解6

步骤6

大火熬开后二分钟停火,(这一点也很重要,时间太长,黄挑太绵软,口感就不好)
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解7

步骤7

找出密封性好的玻璃瓶装洗净并煮开消毒
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解8

步骤8

消毒瓶子
#我的养生日常-远离秋燥#糖水黄桃的做法图解9

步骤9

凉透后装瓶,放冰箱冷藏,味道更佳,做一次且起码可以保存三天

糖水黄桃的烹饪技巧

①黄挑一定要盐水浸泡,②大火煮开两分钟后停火端离灶具,不可煮时间过长,这两点是制作香甜可口的糖水黄桃的关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-13

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