凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖

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在30多度的高温下，家里人的食欲很明显下降了不少，负责家人一日三餐的我为此也有点着急，生怕吃不好、缺水导致免疫力下降。其实越是没胃口，一日三餐也要按时按点吃好，这时候来一些开胃营养的小菜还是很不错的，如果敞开吃不胖那就更完美了。
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凉拌时蔬的用料

黄瓜 1根 银耳 1朵
香菜 2根 胡萝卜 1个
大蒜 2瓣 小米辣 1个
生抽 2勺 陈醋 2勺
盐 6克 白糖 3勺
香油 1勺

凉拌时蔬的做法

#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解1

步骤1

银耳、腐竹提前用凉水泡发，泡发的腐竹切成2厘米左右的长段备用，胡萝卜去皮切成薄片备用； 黄瓜洗干净拍几下再切成小块备用，香菜洗干净切段备用；
#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解2

步骤2

大蒜、小米辣洗干净切碎备用；
#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解3

步骤3

调一个料汁，碗中加入2勺生抽、2勺香醋、3克白糖、6克盐，适量香油翻拌均匀备用；
#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量凉水，水开后加入切好的胡萝卜片煮1分钟，再加入腐竹、银耳一起煮2分钟捞出过一下凉水备用；
#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解5

步骤5

把所有备好的蔬菜放入盆中，倒入调好的料汁翻拌均匀；
#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解6

步骤6

装盘即可上桌享受；
#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解7

步骤7

一盘凉拌菜就做好啦，喜欢吃辣可以放一点辣椒油。
#巨下饭的家常菜#凉拌时蔬，低热量低脂肪，敞开吃也不胖的做法图解8

步骤8

配上几个老玉米，，来一碗牛奶麦片粥就是一顿完美的早餐，当然作为晚餐也很不错，做法简单营养全，最重要是敞开吃也不会胖呢。

凉拌时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

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分类： 家常菜 下酒菜 快手菜 午餐 晚餐

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